Hummersuppenpaste

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On 02.11.2020
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Fisch entnehmen und beiseite stellen. Scampi und Garnelen in die Court-bouillon geben und 4 Minuten ziehen lassen. Entnehmen und beiseite stellen.

Für die Mehlschwitze. Was backe ich heute? Registrieren Login Logout. Krustentier oder Muscheln.

Mehrmals umrühren und nicht kochen. Als Beilage empfehlen wir Krabben, Hummer oder andere Meeresfrüchte.

Servieren Sie die fertige Suppe mit einem Sahnehäubchen verziert. Klicken Sie hier, um den Vorgang abzubrechen. Um send-a-fish.

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Krabben kommen dann beim nächsten Mal dazu. LG lavande Wer Ausdauer besitzt,ist fast schon am Ziel! Hallo, ich verwende die Hummerpaste auch für eine leckere cremige Hummerknoblauchsauce verfeinert mit Cognac und Soja- sahne, einem Tick Tabasco und einem Tick Tomatenpüree.

Besonders lecker schmeckt Lachsfilet darin oder Garnelen. Hallo Mariluna, ich stehe total auf "smoked Tabasco". Der ist nicht so scharf und penetrant wie der kleine Bruder und vorallem hatte ich bis dato noch keine Reifeunterschiede bemerkt.

Also wenn der Dir mal auffällt, ruhig mitnehmen

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